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有爱与美食不可辜负。
阳泉娘子关作为天下第九关，集雄壮与婉约为一体，除此之外，阳泉美食也是令人垂涎。
相传平阳公主驻守娘子关时就曾以此饼作为行军干粮；百团大战时，阳泉百姓也烙制大量此饼支援前线；它就是压饼黄金饼。
薄如纸，入口碎，嘎嘣脆，堪称"漾泉"一绝。
娘子关压饼用的原料是水磨面，并且是用传统工艺压制而成的，水磨面磨出的面口感好、色泽艳、原汁原味、细腻耐嚼，是制作压饼的理想材料。
现在的压饼是百姓餐桌上必不可少的美食，随着娘子关旅游业的发展，“娘子关压饼”成为当地一张响亮的名片，受到各地游客的青睐。
除了压饼之外，娘子关还有一种美食，深受百姓推崇，那就是三八席；
在娘子关，只有当了新女婿才能享受到三八席，它有"皇家宴席"的美誉，是最能代表当地饮食文化特色的席面；
“三八席”的第一个“八”是四荤四素八碟压桌菜。四荤为腱子、肘花、片肉、焖子；四素是瓜干、皮蛋、桃仁、石花菜。压酒凉菜“腱子”打头，寓意大吉大利、吉祥如意。“石花菜”收尾，取其长长久久，好事连连不断之意。
接着上八大碗、八小碗，主菜讲究"带"，一大碗"带"两小碗，小碗后跟一道点心，叫"带子上朝"。随之再上后四大碗——氽丸子、银耳莲子汤、虾干白菜汤、漂糕汤和两大碗米饭，再每人一小碗漂抿蛐。
虽然叫“三八席”，但是席面上可不止24个盘子哦~
除了这些，阳泉还有众多美食，等你去品尝，每一道菜都能吃到家乡的味道。
